Pizza bez testa

Neki dan slučajno naiđem na netu na sliku nekih mini pizza bez testa, naravno odmah sam se zainteresovala i odlučila probati.

Sastojci:
patlidžan
Paprika
ljuta paprika
bukovače
kukuruz
sir
ulje
začini
kečap

Izrezati patlidžan na malo deblje kolutove, posoliti i staviti u tepsiju, na svaki kolut staviti malo ulja, zatim staviti i kečapa na svaki kolut.
Posebno sam malo prodinstala, papriku i jednu i drugu, bukovače, kukuruz, sve to lepo začinila, na to naribala sira i onda celu tu smesu stavljala na svaki kolut.

Pekla sam na nekih 200 C oko nekih 20 minuta.

Iskreno ništa lepše nisam jela već dugo. Jedino što ja nisam koristila trapist sir, nego neki domaći tvrdi pa on nije spoji sve sastojke a trapist kad se otopi će držati sve sastojke na mestu.
Nama nista nije smetalo nego smo uživali u svakom zalogaju.

Pljeskavice od couscous-a sa šargarepom

Sastojci:

50g couscous-a

100g šargarepe

15g luka

čen belog luka

1 ravna kašika prezli

po želji dodati začine: so, biber, origano, bosiljak, kurkukma itd šta sve volite

50g couscus-a potopite u 1 dcl vode i pričekate da nabubri. Za to vreme na trenici izrendajte luk, šargarepu i pomešajte ju sa couscous-om, dodajte prezle i začine, sve dobro promešajte. 

U ruku uzmite malo te smese i oblikujte je u obliku pljeskavice, te pecite na tavi.

Ja sam pekla na teflon tavi bez ulja, na laganoj vatri. Ja sam dobila 5 panjih pljeskavica.

Ukupna kalorijska vrednost 301 cal, što bi iznosilo oko 60,2 cal po pljeskavici. 

Prijatno!