Banana

Poreklo:

    Poreklo banana, potiče iz Indije, a arapski trgovci su je preneli u Afriku. Danas se gaji i u Centralnoj i Severnoj Americi, mada neke države pokušavaju da ih uzgajaju i na veštački način, poput Slovenije, koja je nedavno uspela u tome.

Vrste:

    Postoje brojne vrste banana, ali su najomiljene nama poznate žute banane. Uz to postoje i egzotične - baby banane; zelene guinea banane koje se koriste poput krumpira; manzano banane koje su kratke i deblje, kad sazriju su crne boje, a okus je čudna mješavina banane, jagode i jabuke; te mnoge druge.Jestive plodove daju banane iz roda Musa. Rod Musa sadrži preko 50 različitih vrsta banana (od kojih neke daju jestive a neke nejestive, bezukusne, brašnaste plodove pune semena). Postoji takođe i jako puno sorti od svake vrste, te hibrida između vrsta.

Banana u ishrani

Nutritivni sastav:

    Nutricionistički gledano, to je veoma vredan plod. Sadrži puno vitamina i minerala, od kojih je dobro spomenuti fosfor, mangan, magnezijum, kalijum, vitamin A, B6, folnu kiselinu i vitamin C.

Banana (100g):

Kalorija 89 (373.8 kJ)

Ukupno masti   0.3g

Zasićene masti  0,1g

Holesterol          0mg

Natrijum             1mg

Ugljinihidrati      22.8g

Dijetalna vlakna               2.6g

Šećeri   12.2g

Proteini               1.1g

Kalcijum              5mg

Kalijum 358mg 

Lekovito dejstvo:

Banana može koristiti u lečenju sledećih bolesti i tegoba:

avitaminoza

akne

anemija

bolesti srca

bronhitis, prehlade i grip

gojaznost

gorušica

gubitak koncentracije

depresija

dijabetes

zatvor

impotencija

infarkt

jutarnja mučnina

jačanje imunološkog sistema

kašalj

mamurluk (frape od banane)

moždani udar,itd.

Zbog visokog sadržaja vitamina B, banane su pogodne za umirivanje nervnog sistema. One sadrže i dosta kalijuma , što može smanjiti rizik izlivanja krvi u mozak i balansa vode u organizmu. Banana pomaže kod visokog krvnog pritiska, poremećaja rada creva, alkoholizma, čira, hemoroida, kolitisa, lošeg varenja, reumatoidnog artritisa, srčanih smetnji i bolesti zavisnosti. Dobra je za creva, slezinu, stomak i organe za varenje.

Zanimljivosti:

    Naučnici su ustanovili da 2 banane dnevno mogu smanjti visok krvni pritisak za 10% nedeljno.

Pojedite bananu pre spavanja - ona pomaže kod nesanice, jer sadrži triptofan, supstancu koja podstiče proizvodnju serotonina u organizmu koji smiruje.